CHI SIAMO

La Bottega nasce da un sogno nel cassetto di un molisano trasferito in Lombardia nel 2013 per lavoro, il desiderio di far conoscere il buon cibo della sua piccola regione, il Molise, era sempre più forte, dopo qualche anno e qualche soldino messo da parte decide di aprire il negozio “La Bottega Molisana” insieme ad un suo amico fidato, nella città di Castellanza.

Il negozio di piccole dimensioni offre ai clienti tanti prodotti artigianali di nicchia, tra cui salumi noti come la soppressata, salsiccia sotto sugna, guanciale, prosciutto crudo, porchetta, pancetta, formaggi conosciuti come il caciocavallo, treccia, manteca, caciotta, vini di qualità come la “tintilia”, olio extravergine di oliva, farine di grano solina, pasta, sott’oli, taralli, salse, condimenti, funghi e tartufi…tutti prodotti eccezionali.

Il Molise è una piccola regione incontaminata dove tanti ancora vivono con cibo di produzione propria. I fornitori della Bottega sono tutti piccoli produttori a conduzione familiare.

La consapevolezza che ogni alimento viene preparato con attenzione e cura.

La soddisfazione più grande dall’apertura del negozio è la gratificazione dei clienti…